| Productos | Menú Degustación (Sin maridaje), Menú Degustación y bodega recomendada por Real Balneario |
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a
132,00€ – 157,00€
Menú Degustación
Menú Degustación
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| Productos | Cantidad | ||
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| Menú Degustación y bodega recomendada por Real Balneario | 157,00€ | | |
| Menú Degustación (Sin maridaje) | 132,00€ | | |
- Anchoas Nardin 000 en crujiente sobre verduras escalivadas
- Bogavante del Cantábrico en su propia emulsión y lechuga de mar
- Montadito de setas, foie y yema de huevo
- Merluza del cantábrico a baja temperatura sobre menier de limón.
- Solomillo asado al horno sobre parmentier de patata
- Torrija de vainilla con su helado
- Cremoso de tocinillo de cielo
- Agua, café, petitfour, licores.
Al emplear productos frescos y de temporada, la composición de los platos y el menú pueden variar, aunque mantendrá siempre una estructura similar.
IVA incluido, maridaje aparte (25€ persona)
Reservas a partir de 72 h tras la fecha de la compra a través de la web, indicando la referencia de compra
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